柯爾托納的五星級酒莊莊園
Il Falconiere Relais & Châteaux
Il Falconiere 坐落於托斯卡尼著名的山城柯爾托納 (Cortona) 山腳下，這裡是經典電影《托斯卡尼艷陽下 (Under the Tuscan Sun)》的故鄉。飯店隸屬於 Relais & Châteaux 羅萊夏朵聯盟，是一座結合了古老托斯卡尼魅力與現代五星級服務的頂級酒莊度假村 。
不同於制式的奢華飯店，這裡由 Baracchi 家族親自經營。莊園被廣闊的葡萄園與橄欖園所環繞，展現了永恆的優雅。在這裡，傳統與生活風格完美交融 ，為您獻上一段如家般溫馨卻又極致尊榮的托斯卡尼假期。
房型介紹
園內有 31 間客房與套房，每一間都擁有獨特的配色與裝飾風格，反映了托斯卡尼宅邸的經典品味。
Classic & Superior Rooms
風格典雅，透過窗戶即可俯瞰莊園與葡萄園景致。設計上注重細節，營造出 “Just like home” 的舒適感，讓您在鄉間的寧靜中甦醒。
Junior Suites & Suites
擁有寬敞的獨立起居空間，部分房型配備私人花園或可俯瞰柯爾托納山城的全景露台。室內保留了精緻的壁畫與古董家具，完美詮釋了義大利鄉間的生活藝術。
Winery Suites
位於莊園核心區域，緊鄰 Baracchi 酒莊葡萄園。這些套房特別強調與自然的連結，讓您在葡萄藤的香氣中，體驗最純正的酒莊生活。
餐飲設施
美食是 Il Falconiere 的靈魂。女主人 Silvia Baracchi 不僅是家族靈魂人物，更是享譽國際的米其林星級主廚。
Il Falconiere Restaurant
這間米其林一星餐廳設有夢幻的玻璃溫室與戶外露台。主廚 Silvia 堅持使用在地食材，將當令食材轉化為盤中的藝術品，是對土地與傳統最深情的致敬。
巴拉基酒莊（Baracchi Winery）
由男主人 Benedetto Baracchi 管理，他深信 “Wine as the expression of the territory” (酒是風土的表達) 。酒莊擁有 75 英畝的葡萄園，採用有機農法與永續農業，釀造出獨特且高品質的托斯卡尼佳釀。
設施與體驗
在 Il Falconiere，體驗是多樣且具深度的，從身心療癒到文化探索，皆由家族成員親自引領。
泰桑水療中心（Thesan Spa）
取名自伊特拉斯坎的黎明女神，象徵著「更新與重生」。水療中心提供全方位的感官享受，設施包含室內外泳池與放鬆區，讓您在托斯卡尼的陽光下重獲能量。
托斯卡尼艷陽下廚藝課
這是飯店最受歡迎的招牌體驗 。在 Silvia Baracchi 的帶領下，於住宅風格的廚房中學習正宗托斯卡尼料理。這不僅是烹飪課，更像是在朋友家中的聚會，讓您將這些食譜帶回家與親友分享。
酒莊巡禮與品鑑
參觀 Baracchi 酒窖，由專業侍酒師帶領，品鑑家族引以為傲的 Syrah、Cabernet 以及經典的 Sangiovese，深入了解這片土地的歷史與獨特性。
為何選擇 Il Falconiere？
Il Falconiere 是體驗「真實托斯卡尼」的絕佳選擇，其獨特價值在於：
家族經營的真實溫度
這裡有 Silvia 與 Benedetto Baracchi 夫婦親力親為的熱情。從 Benedetto 對葡萄園的堅持到 Silvia 對料理的熱愛，您能感受到真正義大利主人的好客之道。
柯爾托納 (Cortona) 的電影場景感
身處《托斯卡尼艷陽下》的拍攝地，入住 Il Falconiere 就如同走進電影場景中，享受那份被橄欖樹與葡萄園包圍的浪漫氛圍。
米其林美食與美酒的一站式滿足
對於熱愛美食的旅客，飯店內即擁有米其林星級餐廳與高品質有機酒莊。無需舟車勞頓，最頂級的義式饗宴就在這裡，是「美食朝聖之旅」的理想下榻地。
透過博海預訂，可享有以下優惠：
- 每房每日雙人早餐
- 每房飯店設施抵用金USD100元一次，如住超過三晚則會再多享USD100元抵用金
- 視當天房況，提供房型升等，提前入住或延遲退房禮遇
