托斯卡尼五星級酒莊古堡飯店
Relais & Châteaux 羅萊夏朵成員｜Chianti Classico 核心產區｜米其林星級餐飲
Borgo San Felice 位於義大利托斯卡尼 Chianti Classico 產區中心，距離錫耶納（Siena）約 18 公里 。飯店前身為一座擁有悠久歷史的中世紀村落（Borgo），最早可追溯至 8 世紀（Pieve San Felice 教堂）。經修復後轉型為五星級飯店，並成為 Relais & Châteaux 羅萊夏朵聯盟成員 。
作為典型的 「分散式飯店 (Albergo Diffuso)」，Borgo San Felice 保留了完整的村莊格局，包含小聖堂、廣場、廣袤的葡萄園與橄欖園。飯店致力於提供與在地歷史共生的住宿體驗，是探索托斯卡尼地區最理想的奢華據點。
房型介紹
飯店擁有各類客房與套房，散落分布於村落內的歷史建築中。室內設計保留托斯卡尼傳統元素，如赤土陶地磚、外露木樑天花板與洞石浴室，並配備現代化科技設施。
Rooms (Prestige / Premium Deluxe)
舒適寬敞的起居空間。依據景觀與空間大小分為 Prestige 與 Premium Deluxe，皆能欣賞葡萄園、柏樹大道或村莊小徑的迷人景致，適合雙人入住。
Suites (Suite / Premium Suite / Signature Suite)
專為追求極致空間感的賓客設計。
Suite & Premium Suite：設有寬敞的獨立起居空間，部分房型配備戶外花園或涼廊。
Signature Suites：如 “La Pieve”、”Loggia” 或 “Legnaia” 套房，擁有獨特的建築細節（如拱門、全景窗）與絕佳的私密方位，提供最頂級的住宿規格。
Villas (Private Retreats)
Villa Colonna：位於村莊中心區域，包含兩間寬敞的豪華公寓，適合希望緊鄰飯店設施但享有家庭獨立空間的旅客。
Villa Casanova：位於村莊周邊的獨立托斯卡尼農莊，被葡萄園環繞。擁有更高度的隱私，可容納大型家族或團體，宛如在托斯卡尼擁有了私人宅邸。
餐飲設施
飯店結合自家 San Felice 酒莊資源，提供從米其林星級饗宴到在地家常料理的多樣選擇。
Il Poggio Rosso（米其林一星 & 綠星）
由行政主廚 Juan Camilo Quintero 主理，榮獲米其林一星及表彰永續美食的「綠星」。主廚擅長挖掘在地原生食材，結合國際烹飪視野，搭配酒莊珍藏年份酒款，呈現具道德深度的精緻料理。
Osteria del Grigio
全日制餐廳，主打「現代詮釋的傳統托斯卡尼料理」。氛圍輕鬆溫馨，提供手工義大利麵、佛羅倫斯丁骨牛排等經典菜色，並設有戶外用餐區。
設施與體驗
Borgo San Felice 結合在地自然資源與頂級硬體，提供以「養生」、「品味」與「獨特體驗」為核心的度假時光。
植物水療中心
設於舊有的橄欖油廠建築內，將歷史空間轉化為現代水療聖地。
- 療程特色： 採用具抗氧化功效的葡萄皮、橄欖油與當地藥草，提供科學與自然並重的深層護理。
- 水療設施： 規劃完整的「濕區 (Wet Area)」，配備生物桑拿 (Bio-saunas)、濕氣蒸氣浴、克奈普水療路徑 (Kneipp path) 與靜謐休憩區。
酒莊體驗
飯店坐落於 San Felice 酒莊腹地，讓旅客直接連結 Chianti Classico 的釀酒文化。
- 酒莊導覽： 安排專屬行程參觀酒窖與葡萄園，深入了解歷史悠久的釀造工藝。
- 專業品鑑： 由侍酒師帶領，品嚐酒莊代表性酒款，如經典的 Il Grigio、原生品種 Pugnitello 以及頂級的 Campogiovanni Brunello。
專屬定製體驗
- Hot Air Balloon Ride（熱氣球飛行）： 於黎明時分升空，俯瞰 Chianti 丘陵的晨曦美景。可為您安排私人飛行，並在空中享用香檳早餐。
- Dinner Under the Stars（星空晚宴）： 於 Orto Felice 的葡萄藤露台下用餐。在無光害的星空與大自然環繞中，品嘗最新鮮的在地食材。
- Picnic Chic & Cooking Class： 可安排於葡萄園中享受風格野餐，或參加 “Chef for a Day” 課程，親手製作道地義大利料理。
休閒設施與高端出行
- 運動硬體： 擁有被柏樹環繞的戶外恆溫泳池、兩座網球場、傳統滾球場 (Bocce courts) 及配備新式器材的健身房。
- 探索與移動： 提供 E-bike 電動輔助自行車租借、法拉利 (Ferrari) 或古董車租賃安排，以及飯店專屬的直升機停機坪服務。
為何選擇 Borgo San Felice？
Borgo San Felice 是體驗托斯卡尼深度與奢華的理想之選，其獨特價值在於：
獨特的「分散式飯店」體驗
入住即是生活在古蹟之中。其客房散落在村落各處的設計，相比傳統單棟飯店，提供了更開闊的空間感與高度隱私，完美契合高端客層對寧靜與質感的追求。
地理位置優越的輻射點
位於 Chianti 產區核心，前往錫耶納（Siena）、佛羅倫斯（Florence）或周邊酒莊皆十分便利。極佳的地理優勢適合安排 3 天 2 夜以上的定點旅遊，免去頻繁更換飯店的舟車勞頓。
完善的硬體與全方位服務
飯店具備極高的硬體規格，從直升機停機坪到各類運動設施一應俱全。結合米其林星級餐廳、SPA 與豐富的酒莊體驗，能完全滿足旅客「一站式度假」的高標準需求。
透過博海預訂，可享有以下優惠：
- 每房每日雙人早餐
- －每房飯店設施抵用金USD100元一次
- －視當天房況，提供房型升等，提前入住或延遲退房禮遇
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